Consejo dietético a los pacientes con fibrosis quística desde el punto de vista de enfermería

PublicacionesDidacticas Nº94  |  Mayo 2018  |  PublicacionesDidacticas.com
Páginas: 331 a 333  |  Código PD: 094086  |  DOI: N/A
Recibido 2018-03-15; Aceptado 2018-04-06; Publicado 2018-04-25

Público: Profesionales de enfermería y de la Salud
Materia: Ciencias de la Salud
Idioma: Español

Título: Consejo dietético a los pacientes con fibrosis quística desde el punto de vista de enfermería
Resumen:
La fibrosis quística es una enfermedad hereditaria y sistémica que se caracteriza por un defecto en el transporte epitelial, esto produce insuficiencia pancreática asociada a malabsorción. Estos pacientes tienen unos requerimientos nutricionales elevados. Los profesionales de enfermería deben basar sus recomendaciones y seguimiento dietético en: monitorización nutricional completa, dieta hipercalórica, con elevado aporte de vitaminas, oligoelementos, hidratos de carbono y proteínas; con una ingesta normal o escasamente elevada de grasas. Si estas medidas no son suficientes se puede recurrir a suplementos dietéticos orales.
Palabras clave: fibrosis quística, malnutrición, nutrición, alimentación

Title: Dietary advice to patients with cystic fibrosis from the nursing point of view
Abstract:
Cystic fibrosis is an inherited systemic disease characterised by an epithelial transport defect causing pancreatic insufficiency associated with malabsorption. Patients affected by this disease have high nutritional requirements. The nursing professionals should base their recommendations and dietary monitoring on: complete nutritional monitoring, high-calorie diet, with a high contribution of vitamins, trace elements, carbohydrates and proteins; and with a normal or slightly high fat intake. If these measures prove insufficient, oral dietary supplements may be used.
Keywords: cystic fibrosis, malnutrition, nutrition, diet


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